웅장한 일본 알프스의 맑은 공기와 눈 녹은 물이 키워낸 맛의 보고, 나가노현. From P에서는 현지 식재료를 중심으로 이곳에서만 맛볼 수 있는 글램핑 메뉴를 제공합니다.
저녁 식사
나가노 신슈·하쿠바의 제철 식재료를 풍부하게 사용한 바비큐 코스와 핫 메뉴를 준비했습니다
Casual
백마 돼지 갈비 BBQ 코스
하쿠바 돼지 갈비(1파운드)와 바질 치킨 스테이크, 신슈 긴조 돼지 맥칼라(허브 소시지) 등 나가노 특유의 바비큐 플레이트를 담은 캐주얼 코스. 신슈 야채 꼬치, 갈릭과 감자 버터 아히요, 나가노현산 쌀로 만든 밥통 밥을 세트로 한 심플한 바비큐 메뉴입니다. 가성비 좋게 식사를 즐기고 싶은 분, 메뉴 수는 적어도 괜찮다는 분께 추천합니다.
Casual
백마 돼지 갈비 BBQ 코스
하쿠바 돼지 갈비(1파운드)와 바질 치킨 스테이크, 신슈 긴조 돼지 맥칼라(허브 소시지) 등 나가노 특유의 바비큐 플레이트를 담은 캐주얼 코스. 신슈 야채 꼬치, 갈릭과 감자 버터 아히요, 나가노현산 쌀로 만든 밥통 밥을 세트로 한 심플한 바비큐 메뉴입니다. 가성비 좋게 식사를 즐기고 싶은 분, 메뉴 수는 적어도 괜찮다는 분께 추천합니다.
Standard
엄선된 소고기의 호화 바비큐 디너 코스
신슈의 제철 식재료를 풍부하게 사용한 호화로운 바비큐 디너 코스입니다. 메인인 엄선된 소고기 1파운드 록 스테이크에 신슈 긴조 돼지고기 맥카라(허브 소시지), 신슈산 산천어 소금구이, 신슈 연어 아쿠아파차로 하쿠바의 여름 시즌 현지 메뉴를 만끽하세요. 국산 가리비와 신슈 사과와 새우 마리네 같은 해산물 메뉴부터, 도쿄 고엔지의 유명 매장 「RAD BROS CAFE」와 「From P」의 콜라보 디저트 「신슈 사과 소스와 레어 치즈 케이크」까지, 총 9종 메뉴로 구성된 호화로운 바비큐 코스입니다.
Premium
신슈 와규 등심과 아즈미노 와사비 바비큐 코스
축하 행사나 기념일에 이용하기 좋은 와규의 고급 바비큐 코스. 신슈 프리미엄 소는 나가노현 독자적인 ‘맛의 새로운 기준’ 인증 제도를 통과한 나가노현산 최고급 와규 브랜드입니다. 신슈의 서늘하고 풍요로운 풍토와 알프스에서 흘러내리는 맑은 물. 그리고 인증 농장의 엄격한 생산 관리로 키워진 신슈 프리미엄 소는 지방이 부드럽고 입에서 살살 녹으며, 부드러움과 풍미가 뛰어납니다. 아즈미노시의 서늘한 기후와 샘물로 자란 와사비를 직접 갈아 신슈 프리미엄 소고기와 함께 즐겨보세요.
Premium
신슈 와규 등심과 아즈미노 와사비 바비큐 코스
축하 행사나 기념일에 이용하기 좋은 와규의 고급 바비큐 코스. 신슈 프리미엄 소는 나가노현 독자적인 ‘맛의 새로운 기준’ 인증 제도를 통과한 나가노현산 최고급 와규 브랜드입니다. 신슈의 서늘하고 풍요로운 풍토와 알프스에서 흘러내리는 맑은 물. 그리고 인증 농장의 엄격한 생산 관리로 키워진 신슈 프리미엄 소는 지방이 부드럽고 입에서 살살 녹으며, 부드러움과 풍미가 뛰어납니다. 아즈미노시의 서늘한 기후와 샘물로 자란 와사비를 직접 갈아 신슈 프리미엄 소고기와 함께 즐겨보세요.
Standard
극후두께 백마 돼지고기와 신슈 제철 채소의 향미 더치 오븐 구이 코스
메인 요리인 「하쿠바 돼지고기와 신슈 제철 야채의 향미 로스트 포크(더치 오븐 구이)」는 그 계절에 수확한 제철 신슈 야채와 하쿠바의 명품 돼지고기인 하쿠바 돼지고기를 1파운드나 아낌없이 사용했습니다. (2인분) 더치 오븐을 사용함으로써 재료의 풍미를 잃지 않고 구울 수 있습니다. 구워진 야채는 치즈 퐁듀에 찍어 드시면 됩니다. 그 외에도 신슈 연어와 나가노산 버섯 부야베스, 하쿠바·아오니 지역의 ‘자미’로 만든 토마토 치즈 리조또, 도쿄 고엔지의 유명 카페 ‘RAD BROS CAFE’와의 콜라보 디저트인 신슈 사과 레어 치즈 케이크까지 준비되어 있습니다.
아침 식사
아웃도어의 묘미, 아침 식사. 하쿠바 삼산에 둘러싸인 웅장한 경치를 바라보며 즐기는 아침의 한때를 꼭 즐겨보세요.
Panini
핫샌드 메이커로 만드는 From P파니니
아웃도어의 묘미, 아침 식사. 프롬피에서는 신슈 긴조 돼지고기 베이컨이나 신슈 연어와 아보카도 타르타르 등 엄선된 재료를 핫샌드 메이커로 사용해, 뜨끈한 파니니를 고객님 스스로 만들어 보실 수 있는 체험형 아침 식사를 준비했습니다. 그 외에도 수프나 과일 등 풍성한 라인업으로 알찬 아침 식사를 만끽하실 수 있습니다.
Galette
제철 신슈 식재료로 만드는 프롬 P 갈레트와 신슈 과일 홈메이드 스무디 세트
신슈 연어와 아보카도 마리네에 제철 신슈 채소를 사용한 갈레트. 여기에 신선한 신슈 사과와 집에서 재배한 채소를 더한 두유 스무디를 세트로 구성했습니다.
하쿠바 마을의 맑은 아침, 밀로 갈아낸 향기로운 커피와 함께 하쿠바의 절경을 바라보며 즐기는 아침 식사를 만끽해 보세요.
Galette
제철 신슈 식재료로 만드는 프롬 P 갈레트와 신슈 과일 홈메이드 스무디 세트
신슈 연어와 아보카도 마리네에 제철 신슈 채소를 사용한 갈레트. 여기에 신선한 신슈 사과와 집에서 재배한 채소를 더한 두유 스무디를 세트로 구성했습니다.
하쿠바 마을의 맑은 아침, 밀로 갈아낸 향기로운 커피와 함께 하쿠바의 절경을 바라보며 즐기는 아침 식사를 만끽해 보세요.
From P에서 기념일이나 생일 축하를
From P는 기념일·생일 등 특별한 날의 이용에도 추천합니다.
축하용 홀케이크나 샴페인 등의 옵션 판매를 진행하고 있으니, 예약 시 신청해 주십시오.
서프라이즈·축하 행사 관련 문의는 예약 후 문의 양식을 통해 연락 주시기 바랍니다.
※식사 추가 주문은 예약 시 또는 예약 변경(3일 전까지) 시 접수해 드립니다. ※재고 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.